Tencereye ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını koyun. Üzerine
halka halka kesilmiş havuçları ve kuşbaşı doğranmış kerevizi ekleyin. Bir
bardak portakal suyunu, tuz ve şekeri ilave edin.
Kısık ateşte sebzeler
yumuşayıncaya kadar pişirin.
1 büyük boy Kereviz
2 adet Havuç
2 adet Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağ
1 su bardağı Portakal Suyu
2 kesme şeker
Dereotu
Tuz
Soğuduktan sonra ince
kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.